お店の名前であるLevain（ルヴァン）とは「発酵した生地」の事です
パンの味を決めるのは焼く前の生地にあり！
良い生地を作ればおのずと美味しいパンが出来上がります
いつもの美味しいパンで、食卓に笑顔をお届けします